螺旋藻（學(xué)名：Spirulina），屬于藍(lán)藻門、藍(lán)藻綱、顫藻科、螺旋藻屬，是一種古老的低等原核單細(xì)胞或多細(xì)胞水生植物，體長200-500μm，寬5-10μm。螺旋藻外形如鐘表發(fā)條，呈螺旋狀藍(lán)綠色，適于高溫堿性環(huán)境。目前已知螺旋藻有39個種，其中4個種分布在咸水或海洋中，其余均分布于淡水域中，我國境內(nèi)有9種，目前用于生產(chǎn)的只有2種鈍頂螺旋藻和巨大螺旋藻。藍(lán)寶專注海藻科技領(lǐng)域20多年。
螺旋藻是一類非常好的蛋白質(zhì)來源，其中含量一般可達(dá)到50%-70%之間，據(jù)丹麥科學(xué)家依加姆博士等人的聯(lián)合分析試驗，其蛋白質(zhì)基本上是水溶性的，不但質(zhì)量高，而且其可消化性系數(shù)（DC）達(dá) 83%～95%，其消化吸收率 TD 值達(dá) 75%，生物學(xué)值（BV）達(dá) 68%，凈蛋白質(zhì)利用率（NPU）達(dá) 53%～61%，是目前已知食物中最高的。螺旋藻含有多種氨基酸，氨基酸的比例非常適合人體進(jìn)行吸收，與FAO制定的比例標(biāo)準(zhǔn)相似。此外，螺旋藻還富含高質(zhì)量的γ-亞麻酸的脂肪酸、類胡蘿卜素、維生素，以及多種微量元素如鐵、碘、硒、鋅等，其中維生素B12的含量是已知所有生物中含量最高的一種。FAO 將其評為“人類21世紀(jì)最佳保健品”和“未來超級營養(yǎng)食品”。
研究發(fā)現(xiàn)，蛋白質(zhì)在人體內(nèi)被酶解后，主要是以肽的形式被機(jī)體吸收，以氨基酸的形式來吸收的比例很低。利用生物酶技術(shù)獲得的螺旋藻活性肽在保留螺旋藻粉中豐富的營養(yǎng)的同時，更是具備著多種生物生理功能。那么讓我們一起來看看吧。
螺旋藻水解顏色
（1）抗氧化及抗衰老
螺旋藻中的藻藍(lán)蛋白對CCI4誘導(dǎo)的大鼠肝臟脂質(zhì)過氧化有抑制作用，研究證明藻藍(lán)蛋白中的發(fā)色基團(tuán)（藻青素）能夠幫助清除活性氧自由基。此外，研究發(fā)現(xiàn)螺旋藻蛋白經(jīng)堿性蛋白酶水解后獲得的蛋白肽，具有較強(qiáng)的抗氧化效果，而且具有相對較高的還原能力、ABTS自由基清除能力及DPPH自由基清除能力。另有研究對螺旋藻中的活性肽，對老化的人表皮細(xì)胞和皮膚成纖維細(xì)胞存活率及小鼠體內(nèi)抗皮膚光老化實驗進(jìn)行測定，發(fā)現(xiàn)螺旋藻小分子多肽具有抗皮膚衰老活性。2）降血壓
血管緊張素轉(zhuǎn)化酶（ACE）可以催化血管緊張素Ｉ轉(zhuǎn)化為血管緊張素Ⅱ，并能使緩激肽失活。血管緊張素轉(zhuǎn)化酶抑制劑能減少血管緊張素Ⅱ的生成，并增加緩激化的活性。研究表明從富硒螺旋藻中提取總蛋白并用蛋白酶水解而制備的富硒螺旋藻多肽對血管緊張素轉(zhuǎn)化酶有抑制效果。研究發(fā)現(xiàn)，富硒螺旋藻多肽能夠顯著抑制ACE的活性，并且對ACE的抑制作用滿足劑量－效應(yīng)依賴性規(guī)律。He等人研究也發(fā)現(xiàn)，螺旋藻經(jīng)胃蛋白酶酶解后得到的小分子肽對血管緊張素轉(zhuǎn)化酶ACE－Ｉ具有顯著的抑制作用。（3）降血糖
ａ－葡萄糖苷酶抑制劑能夠與小腸中的ａ－葡萄糖苷酶的中心活性部位結(jié)合，阻止雙糖水解為單糖并且延長吸收時間，有利于餐后高血糖的下降，在防治糖尿病特別是Ⅱ型糖尿病上具有重要作用。研究發(fā)現(xiàn)螺旋藻小分子多肽能對ａ－葡萄糖苷酶產(chǎn)生抑制作用，有利于降血糖。Layam等在對糖尿病大鼠的研究中發(fā)現(xiàn)，螺旋藻還可增強(qiáng)外源性胰島素的降血糖作用。（4）抗癌
研究發(fā)現(xiàn)，藻藍(lán)蛋白可通過細(xì)胞色素Ｃ從線粒體釋放到胞液中誘導(dǎo)K652細(xì)胞死亡，實驗表明，螺旋藻中的藻藍(lán)蛋白對人慢性粒細(xì)胞白血病K562細(xì)胞株增殖具有抑制作用。Kim等從極大螺旋藻中提取得到的一種抗氧化多肽能夠抑制缺氧誘導(dǎo)因子ａ的信號通路，削弱細(xì)胞內(nèi)的活性氧自由基，而抑制由缺氧誘導(dǎo)的人纖維肉瘤細(xì)胞HT1080的轉(zhuǎn)移。還有研究從螺旋藻蛋白獲得了6種酶解肽，對5種活性顯著的酶解化進(jìn)行超濾得到9個對乳腺癌（MCF-7）和肝癌(HepG-2)細(xì)胞株的體外生長均有顯著抑制作用的組分。（5）抗炎癥
Thanh-Sang Vo等以極大螺旋藻為原料，利用胃腸肽鏈內(nèi)切酶（膜蛋白酶、糜蛋白酶和胃蛋白酶）進(jìn)行水解，得到兩種小分子肽對抗體刺激肥大細(xì)胞RBL2H3中組胺的釋放和生成具有強(qiáng)烈的抑制作用，同時對肥大細(xì)胞和內(nèi)皮細(xì)胞中的胞內(nèi)活性氧的生成也有明顯的降低作用。還有研究將螺旋藻利用木瓜蛋白酶及堿性蛋白酶水解得到得到具有抑制革蘭氏陰性菌（大腸桿菌）和革蘭氏陽性菌（金黃色葡萄球菌）的純化螺旋藻抗菌肽組分。一定濃度范圍內(nèi)使用時對正常哺乳動物細(xì)胞不具有毒性，特異性高。（6）降血脂
從螺旋藻中提取出的藻藍(lán)蛋白是一種抗高膽固醇血癥的新型蛋白，它對血清膽固醇濃度有十分顯著的影響，有較強(qiáng)的降血脂作用。此外，口服藻藍(lán)蛋白能夠保護(hù)大鼠免受蛋白尿和腎系膜擴(kuò)張損傷，使INF－ａ和纖連蛋白表達(dá)正?；?。膽紅素及其前體細(xì)胞或膽綠素通過其抗氧化作用也會對包括腎病在內(nèi)的糖尿病血管并發(fā)癥的預(yù)防和治療有一定的幫助?？诜逅{(lán)蛋白和藻青素能夠在一定程度上預(yù)防糖尿病性腎病。
藍(lán)寶微藻精——螺旋藻提取物螺旋藻在保健食品和代替飼料中的抗生素方面得到很多應(yīng)用，我們嘗試將其應(yīng)用于農(nóng)作物種植行業(yè)，竟收到了意想不到的神奇效果。螺旋藻天然健康、含氨基酸活性高，是容易被植物吸收的天然氨基酸。我們經(jīng)過多方合作和大量實驗，經(jīng)多層破壁粉碎、發(fā)酵、生物酶解等復(fù)雜工序，成功掌握了該產(chǎn)品的生物提取與生產(chǎn)技術(shù)。根系健壯：促進(jìn)植物根系發(fā)達(dá)，加快植物生長繁殖
提質(zhì)增產(chǎn)：增強(qiáng)植物光合作用，?；ū９岣咦?、提質(zhì)增產(chǎn)
健康形態(tài)：促進(jìn)植物健康生長，根深、葉綠、莖壯、果甜，不僅提高產(chǎn)量，而且促進(jìn)使產(chǎn)品回歸自然的健康形態(tài)
天然抗逆：刺激植物體內(nèi)的抗性因子，大幅增強(qiáng)作物的抗病抗逆能力
藍(lán)寶微藻精—螺旋藻提取物VS對照組
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