殼寡糖叫殼聚寡糖、低聚殼聚糖,是將殼聚糖經(jīng)特殊的生物酶技術(shù)(也有使用物理、化學(xué)的技術(shù)生產(chǎn))降解得到的一種聚合度在2~20之間寡糖產(chǎn)品,是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度,全溶又于水,容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能,其作用效果為殼聚糖的14倍。
甲殼素是由N-乙酰氨基葡萄糖經(jīng)β-1,4-糖苷鍵連接而成的聚合物,經(jīng)強(qiáng)酸脫鈣,再經(jīng)濃堿處理,脫去乙?;?,成為殼聚糖,再經(jīng)酶法降解成為低分子量的殼寡糖。
殼寡糖9大功能:
(1)防治植物病害
(2)促進(jìn)植物生長(zhǎng),促進(jìn)鈣及礦物質(zhì)吸收
(3)提高動(dòng)物機(jī)體免疫
(4)改善動(dòng)物生長(zhǎng)性能
(5)食品增味、防腐保鮮
(6)排毒護(hù)肝提高免疫
(7)降低血糖、防癌抗癌
(8)皮膚保濕美白、抗衰老
(9)皮膚抑菌、防輻射
殼寡糖可有效提高水果和蔬菜產(chǎn)量,防治病蟲(chóng)害,增殖土壤和生物菌肥的有益菌,被譽(yù)為不是農(nóng)藥的農(nóng)藥、不是肥料的肥料,殼寡糖的這種藥肥雙效的特殊作用決定了它在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用。
殼寡糖能夠誘導(dǎo)作物植株在短時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生大量抗性物質(zhì),使植株本身免疫力大大提高。一旦病原菌侵入,這些抗性物質(zhì)就能從多個(gè)靶位加以消滅,作用持久,被農(nóng)民形象的稱為“植物疫苗”。施用殼寡糖后,作物對(duì)灰霉病、炭疽病、枯萎病、根腐病、病毒病等多種病害的抗性有所增強(qiáng)。
(1)種子處理劑
(2)果蔬保鮮劑
(3)植物病害誘抗劑、生長(zhǎng)促進(jìn)劑
(4)土壤改良劑
(5)生根促根劑
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